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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
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DARD (Patrice) 365 jours de cuisine . Votre menu quotidien,cartonnage éditeur illustré en couleurs, illustrations in texte en couleurs. Un coin frotté et petit choc à une coupe. Paris, Comptoir du livre Crealivre ,1990,1 vol. in 4 relié 375 pp. 12,00 euros | ||||
DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) Traité de patisserie moderne . Guide du patissier-traiteur renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et ordinaire, des petits fours, desserts, glaces, cuisine pour la ville et conserves. Ouvrage orné de 350 gravures dans le texte et hors-texte. Nouvelle édition (32e mille) entièrement révisée par E. Duval mise à jour par Pierre Paillon,couverture usagée, titre doré sur fond beige clair (reliure éditeur), pliures et manque de papier au bas du dos, mais la reliure est bien solide (pas de pages détachées. Paris, Editions L. Lambert ,1957,1 vol. in 8 relié X-770 pp. 80,00 euros | |||
DELAGE (Mlle H.), MATHIOT (Mlle G.) Je sais cuisiner par un groupe de cordons bleus . Nouvelle édition . Près de 2000 recettes de plats exquis, de recettes simples, de conseils rationnels, de données d'hygiène alimentaire, d'économies facilement réalisables,cartonnage éditeur illustré (légérement usé); figures in texte. Paris, Albin Michel ,1951,1 vol. in fort petit in 8 relié 681 pp. 40,00 euros | ||
DIMBLEBY (Josceline) Le parfait cuisinier . Adaptation française d'Anne Blot.,cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, pliure aux 8 premières pages, illustrations in et hors-texte en couleurs. Paris, Grund ,1992,1 vol. in 4 relié 317 pp. 12,00 euros | |
DIXON France Préparer autrement les pique-nique et barbecues . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1989,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros |
DIXON Frances Préparer autrement les petits gâteaux . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1988,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros |
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