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URBAIN-DUBOIS La cuisine d'aujourd'hui . 220 dessins et planches gravées . Service des déjeuners, plus de 300 manières de préparer les œufs, service des diners . Dixième édition,pleine percaline rouge éditeur, titre doré sur le premier plat, reliure usagée, traces anciennes d'humidité au dos et sur le plat, coiffes renforcées par adhésif, pages jaunies, plusieurs déboitées mais non désolidarisées. Un livre important pour les jeunes cuisiniers, qui les a accompagné au plus près de leurs créations ! Paris, Paul Bernardin, Libraire-Editeur (Etiquette de relais pour l'éditeur), circa,1930,1 vol. in 8 relié (4)-800-XXVI pp. 65,00 euros | |||
VOLPICELLI Luigi A table en Italie,Couverture illustrée, illustrations in et hors-texte en couleurs. Rome, Editions ENIT s. d., circa,1960,1 vol. in petit in 8 br. 94 pp. 13,00 euros | ||
WELLS (Patricia) Les 200 meilleures recettes de bistrot . De la daube de bœuf au quatre-quarts aux poires… le retour à une cuisine généreuse, familiale et pleine de saveurs .,couverture illustrée rempliée, illustrations in et hors-texte. Paris, Jclattès ,1991,1 vol. in 8 br. xii-284 pp. 15,00 euros | |
WESTLAND (Pamela) Le grand livre des épices,cartonnage illustré éditeur, illustrations in et hos-texte en couleurs Paris, Editions M.C. ,1987,1 vol. in 4 relié 63 pp. 18,00 euros |
WILLAN (Anne) La cuisine italienne . Cuisine en images .,cartonnage éditeur illustré avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in texte en couleurs. Paris, Sélection du Reader's Digest ,1995,1 vol. in 4 relié 127 pp. 15,00 euros |
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