URBAIN-DUBOIS Ecole des cuisinières . Méthodes élémentaires économiques, cuisine, patisserie, office . Cuisine des maladies et des enfants . 1600 recettes, 500 dessins . Dix-huitième édition .

,cartonnage éditeur défraichi, mors usés et partiellement fendus (corps de volume solide), nom de propriétaire sur page de garde et de titre, nombreuses figures in texte. Paris, Ernest Flammarion ,1926,1 vol. in 8 relié CXXXII-692 pp.

65,00 euros