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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
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BISSON (Marie-Claude) Congélation, conserves, confitures,demi-toile, plats cartonnés illustrés, illustrations hors-texte en couleurs Paris, France Loisirs ,1981,1 vol. in 8 relié 484 pp. 15,00 euros | ||||
BLANC (Georges) La nature dans l'assiette . Photographies de Christophe Baker .,plein toile, jaquette illustrée en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs. Paris, Robert Laffont ,1987,1 vol. in grand in 4 relié 319 pp. 25,00 euros | |||
BOCUSE (Paul) La cuisine du marché en hommage à Alfred Guérot,plein toile éditeur, dos et premier plat titrés, illustrations hors-texte en couleurs Paris, Flammarion ,1978,1 vol. in 4 relié 503 pp. 20,00 euros | ||
BORY Paul Nos aliments. Le blé, la viande, les fruits, les boissons. Illustré de 87 gravures.,cartonnage rouge éditeur orné de motifs floraux dorés, tranches dorées. Tours, Alfred Mame et Fils, éditeurs ,1888,1 vol. in grand in 8 relié 288 pp. 80,00 euros | |
BOUQUET Annie La cuisine simple,couverture illustrée Bruxelles, EDI 2 ,1981,1 vol. in grand in 8 br. 287 pp. 14,00 euros |
BOUTET (Gérard) Nos grands-mères aux fourneaux . Avec l'amicale collaboration du père Louis,cartonnage éditeur illustré Paris, France Loisirs ,1996,1 vol. in 8 relié 252 pp. 12,00 euros |
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