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Gastronomie

SAUSE


SAUSE Barbara Préparer autrement les pâtes . Par les rédacteurs des éditions Time-Life

,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1987,1 vol. in 4 relié 144 pp.

12,00 euros



SAVARIN


SAVARIN (Jeanne) La cuisine des familles. Recueil hebdomadaire de Recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à executer.

,demi-percaline, Paris, du N°1 - 1ère année 25 juin 1905 au N°52 - 1ère année 17 juin 1906, soit 52 numéros de 14 pages in 4, demi-percaline légérement défraichie, titre doré au dos, un mors fendu sur 10 cm, toutes les couvertures d'origine sont conservées (les 19 premières en couleurs et les 33 suivantes en noir ou sépia). Les recettes des grands chefs de l'époque - Auguste Colombie, Albert Chevalier, Germaine… - sont reprises dans cette revue recherchée ; pages jaunies et quelques rousseurs éparses. ‎ , ,,1 vol. in 4 relié pp.

120,00 euros



SAVOY


SAVOY (Guy) avec Annette Knapen La gourmandise apprivoisée . Préface du Docteur Kourdouly . Produits simples. Recettes faciles. Cuisine saine .

,cartonnage éditeur illustré, quelques figures in texte. Paris, Albin Michel / Menges ,1987,1 vol. in 8 relié 219 pp.

10,00 euros



SEMONIN


SEMONIN (J.-P.), DUPONT (J.-C.) La cuisine des poissons d'eau douce . Accord des mets et des vins par Alain Rosier . Avec la collaboration de Marie-Claude Philippot .

,cartonnage éditeur illustré, illustrations in texte en couleurs. Paris, Editions Jerome Villette ,1991,1 vol. in grand in 8 relié 234 pp.

20,00 euros



SHULMAN


SHULMAN (Martha Rose) Canapés, petits fours et amuse-gueule

,cartonnage illustré éditeur, illustrations in et hors-texte en couleurs Paris, Solar ,1996,1 vol. in 8 relié 160 pp.

10,00 euros



STUCK


STUCK (Susan) Sous la direction de Préparer autrement le boeuf et le veau . Par les rédacteurs des éditions Time-Life

,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1987,1 vol. in 4 relié 144 pp.

12,00 euros



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