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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
|---|---|---|---|---|---|
PERRET (Pierre) Le petit Perret gourmand,cartonnage illustré éditeur, figures et illustrations in et hors-texte. Paris, Jclattès ,1987,1 vol. in 8 relié 511 pp. 20,00 euros | ||||
PICCINARDI (Antonio) La bonne cuisine des pates .,cartonnage éditeur illustré en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs. Paris, Solar ,1987,1 vol. in 4 relié 191 pp. 12,00 euros | |||
PINAUD (Pierre-François), TRUCHON (Michel) La cuisine des financiers, Paris, Bruno Leprince ,2000,1 vol. in 8 br. 319 pp. 20,00 euros | ||
RAMBAUD (Agnès), CRESTIN-BILLET (Frédérique) Secrets de famille . Le savoir-faire retrouvé de nos grands-mères .,cartonnage éditeur illustré, illustrations in et hors-texte en couleurs Paris, France Loisirs ,1996,1 vol. in 4 relié 151 pp. 18,00 euros | |
REYNOLDS Andréa E. Préparer autrement les salades . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1987,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros |
ROCHAIX et TAPERNOUX Professeurs Le lait et ses dérivés - chimie - bactériologie - hygiène - avec 56 figuresdans le texte,couverture scotchée Paris, Vigot Frères ,1942,1 vol. in 8 br. 412 pp. 15,00 euros |
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