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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
|---|---|---|---|---|---|
MATTHEWS Jackie Préparer autrement les sandwichs et amuse-gueule . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1988,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros | ||||
MONTAGNE (Prosper) Larousse gastronomique par Prosper Montagné Maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk . Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert . 1850 gravures, 16 planches hors-texte en couleurs,plein chagrin vert, dos et plat ornés de motifs culinaires estampés à froid et dorés. Bon état. Paris, Librairie Larousse ,1938,1 vol. in 4 relié 1087 pp. 80,00 euros | |||
MOORE Gillian Préparer autrement les gâteaux . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1988,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros | ||
MURE (André) La cuisine de Lyon . 200 recettes de soixante grands chefs,cartonnage éditeur illustré Paris, Stock ,1982,1 vol. in 8 relié 345 pp. 15,00 euros | |
NIELSEN Marie-May L'encyclopédie Bonnier de la cuisine . Recettes du monde entier. Tome 1 (seul) : Abal-Bava,cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Paris, Editions Fogtdal ,1994,1 vol. in 4 relié 95 pp. 10,00 euros |
OLIVER (Michel) La cuisine image par image,cartonnage éditeur illustré en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs. Paris, Editions Sedes ,s.d.,1 vol. in 4 relié 300 pp. 20,00 euros |
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