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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
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LENOTRE Faites votre patisserie . Photos Pierre Ginet,cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs. Paris, Flammarion ,1987,1 vol. in 8 relié 301 pp. 30,00 euros | ||||
LES SIX GRANDS CUISINIERS DE BOURGOGNE . Recettes d'hier et d'aujourd'hui BILLOUX (J.-P.), BLANC (G.), LAMELOISE (J.), LORRAIN (M.), LOISEAU (B.), MENEAU (M.) . Préface de Bernard Pivot .,cartonnage éditeur illustré, illustrations hors-texte en couleurs. Paris, Jclattès ,1982,1 vol. in 8 relié 317 pp. 15,00 euros | |||
LORAIN (Michel et Jean-Michel) La cuisine une passion de père en fils,cartonnage illustré éditeur, illustrations hors-texte en couleurs. Paris, Robert Laffont ,1994,1 vol. in 8 relié 460 pp. 20,00 euros | ||
MARTIN (Guy) Toute la cuisine . Avec la collaboration de Monique Lansard,reliure souple éditeur plastifiée, titre au dos et sur le premier plat, illustrations hors-texte en noir Paris, Seuil ,2003,1 vol. in fort in 8 relié 1127 pp. 25,00 euros | |
MARTIN (Pol) Le grand livre de cuisine,cartonnage éditeur illustré avec jaquette en couleurs, illustrations in texte en couleurs. Montréal, Editions Brimar inc. ,1987,1 vol. in 4 relié 608 pp. 15,00 euros |
MATHIOT (Ginette) Je sais faire la patisserie . Nouvelle édition . Plus de 900 recettes de gateaux, d'entremets, de confiserie,cartonnage éditeur, coiffe inférieure frottée, figures in texte. Bon état. Paris, Albin Michel ,1961,1 vol. in 12 relié 377 pp. 25,00 euros |
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