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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
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LORAIN (Michel et Jean-Michel) La cuisine une passion de père en fils,cartonnage illustré éditeur, illustrations hors-texte en couleurs. Paris, Robert Laffont ,1994,1 vol. in 8 relié 460 pp. 20,00 euros | ||||
MARTIN (Guy) Toute la cuisine . Avec la collaboration de Monique Lansard,reliure souple éditeur plastifiée, titre au dos et sur le premier plat, illustrations hors-texte en noir Paris, Seuil ,2003,1 vol. in fort in 8 relié 1127 pp. 25,00 euros | |||
MARTIN (Pol) Le grand livre de cuisine,cartonnage éditeur illustré avec jaquette en couleurs, illustrations in texte en couleurs. Montréal, Editions Brimar inc. ,1987,1 vol. in 4 relié 608 pp. 15,00 euros | ||
MATHIOT (Ginette) Je sais faire la patisserie . Nouvelle édition . Plus de 900 recettes de gateaux, d'entremets, de confiserie,cartonnage éditeur, coiffe inférieure frottée, figures in texte. Bon état. Paris, Albin Michel ,1961,1 vol. in 12 relié 377 pp. 25,00 euros | |
MATTHEWS Jackie Préparer autrement les sandwichs et amuse-gueule . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1988,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros |
MONTAGNE (Prosper) Larousse gastronomique par Prosper Montagné Maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk . Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert . 1850 gravures, 16 planches hors-texte en couleurs,plein chagrin vert, dos et plat ornés de motifs culinaires estampés à froid et dorés. Bon état. Paris, Librairie Larousse ,1938,1 vol. in 4 relié 1087 pp. 80,00 euros |
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