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| Sciences-appliquees |
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| Gastronomie | |||||
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GETLEIN (Jean), SAUSE (Barbara) Préparer autrement la volaille . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1986,1 vol. in 4 relié pp. 12,00 euros | ||||
GETLEIN (Jean), SAUSE (Barbara) Préparer autrement les petits déjeuners et les brunches . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1988,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros | |||
GETLEIN Jean Préparer autrement les soupes . Par les rédacteurs des éditions Time-Life,cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs. Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé',1987,1 vol. in 4 relié 144 pp. 12,00 euros | ||
GOGUE (A.) La cuisine francaise . Ouvrage illustré de 45 gravures sur bois par Rouyer . Quatrième édition,demi-basane, dos lisse orné de filets à froid et dorés, titre doré, rousseurs, traces anciennes d'humidité aux et réparations aux 10 dernières pages de la table analytique . Paris, Librairie de L. Hachette ,1869,1 vol. in 12 relié VIII-536 pp. 100,00 euros | |
GOUFFE (Jules) Le livre de cuisine comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine . Réédition à l'identique de l'édition de 1884 (6ème édition) par la Librairie Hachette.,cartonnage éditeur illustré. avec 4 planches en couleurs et 182 gravures en noir d'après nature par E. Bonjat . Paris, Henri Veyrier ,1988,1 vol. in fort in 4 relié 864 pp. 35,00 euros |
GUILLOT (André) La grande cuisine bourgeoise . Souvenirs, secrets, recettes . Vingt-trois compositions de André Jacquemin.,cartonnage illustré éditeur, illustrations in et hors-texte en noir Paris, Flammarion ,1976,1 vol. in grand in 8 relié 156 pp. 30,00 euros |
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