Librairie Lecrocq
livres anciens et d'occasion

livres anciens et d\'occasion

page precedente   |1|... |2|... |3|... |4|... |5|... |9|...   page suivante

Oenologie-vin-de-Champagne


CIAIS

CIAIS (Adrien) - QUITTANSON (Charles) - VANHOUTTE René La protection des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie et le

commerce des vins - Législation et jurisprudence suivies des documents officiels, Montpellier, La journée vinicole ,1949,1 vol. in 8 br. Dédicace d'un des auteurs. 707 pp.

25,00 euros



COLLECTIF

COLLECTIF Etudes Champenoises Vignerons et vins, de Champagne et d'ailleurs XVIIe-Xxe siècle

,Contributions de Marc Andre, Jacques Beauroy, Francois Bonal, Georges Clause, Georges Dumas, Nicole Fierobe, … , illustrations et cartes hors-texte. Reims, Université de Reims, Centre d'Etudes Champenoises ,1988,1 vol. in 8 br. 133 pp.

40,00 euros



COMITE

COMITE SCIENTIFIQUE DE L'HYGIENE DU VIN Pour le Vin, Pour l'Hygiène

,Il s'agit du cautionnement de 14 personnalités du monde médical pour la consommation de vin (modéremment) dans le but de favoriser l'hygiène publique; portraits in texte. Paris, Albums Firmin Deschamps ,1928,1 vol. in 8 br. (16) pp.

15,00 euros



COUDERC

COUDERC Philippe Guide de la Bonne Cave. Préface de Henri Gault

,cartonnage éditeur illustré, jaquette rhodoïd. Paris, La Table Ronde ,1970,1 vol. in 8 oblong relié 420 pp.

12,00 euros



DESCLAUDE

DESCLAUDE (G.), ANDRE (Albert) La vinification. Fabrication des vins courants.

,pages non coupées, illustrations hors-texte, tache angulaire à la couverture. La cave - Le matériel - Le raisin et le mout - Les fermentations - Vinification en rouge - Vinification en blanc - Conservation des vins - Maladies du vin - Leur traitement - Collage - Filtrage - Les produits oenologiques. Paris, Guy Le Prat, éditeur s. d., circa,1945,1 vol. in 12 br. 95 pp.

25,00 euros



DUJARDIN-SALLERON

DUJARDIN-SALLERON Instruments oenologiques de précision (catalogue publicitaire)

,nombreuses figures in texte. Paris, Dujardin-Salleron ,1922,1 vol. in 12 br. 84 pp.

60,00 euros



page precedente   |1|... |2|... |3|... |4|... |5|... |9|...   page suivante