WEINMANN J., Manuel du travail des vins mousseux. Description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne. Cinquième édition revue et mise à jour par L.-F. Telle Epernay, Institut Oenologique de Champagne s. d., circa 1925, 1 vol. in 12 br. cach. , 335 pp. 100,00 euros
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